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由于水產動物營養(yǎng)需要與高質量魚蝦膨化料加工所用主要原料的類型有關,例如,我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當大的比例,而國外如日本,動物性飼料資源豐富,所以,在設定水產動物營養(yǎng)需求參數時應充分考慮濱州高質量魚蝦膨化料加工的類型。在水產動物營養(yǎng)需求參數方面的發(fā)展趨勢是:①提供理想蛋白質模式或理想氨基酸模式,并與生產目標相對應;②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當比例;④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量;⑤提供有效磷、鈣需要量,最新維生素、微量元素需要量;膽堿、磷脂等的需要量;⑥提供水產動物的有效能量需要;⑦提供水產動物生長模型,用于預測和控制動物的生長過程。
濱州高質量魚蝦膨化料加工是養(yǎng)殖魚類的物質基礎,飼料費一般占養(yǎng)殖魚類總費用的50—60%。因此如何解決飼料問題是養(yǎng)殖生產中的關鍵問題之一。目前較好的飼料系數為1.2左右,而較差的達2以上。其實魚類對飼料的消化率受許多因素的影響,如飼料配方、加工工藝、投喂方法和水環(huán)境條件等都的影響飼料系數和飼料成本的主要因素。下面結合本人的生產實踐經驗談談有關影響魚類飼料系數的幾個問題。飼料配方的合理性 飼料本身的營養(yǎng)成份,對飼料的系數影響很大。蛋白質和脂肪含量是飼料的兩個主要營養(yǎng)指標,而且其含量越高飼料系數就越低,魚類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態(tài)和結構的不同而有較大差異,以大麥、燕麥和小麥為例:鯉魚對這三種籽粒飼料的蛋白質消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質質量比大麥和燕麥差,也就是說小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。根據必需氨基酸指數計算的飼料中蛋白質的生物學價值小麥為55、燕麥為70、大麥為73。此外,飼料中必需的營養(yǎng)成份含量過高還會引起消化不良,如蛋白質含量過多時,魚體蛋白質的積蓄量幾乎不變,體重的增加并不與飼料中蛋白質含量成正比。這不但造成了蛋白質的浪費,其蛋白質的代謝產物還污染水質。因此,濱州高質量魚蝦膨化料加工中的各種營養(yǎng)成份含量應有一個適量,實踐證明,魚飼料中蛋白質和
濱州高質量魚蝦膨化料加工質量簡單辨別方法。色澤。質量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色,色澤一致,油潤,但顏色受原料色澤的影響,會有深淺變化,不可以視為主要質量因素。氣味。質量較好的蝦飼料有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開,不能聞到刺鼻的氣味,也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚粉質量較好;濃濁魚粉味,說明使用的魚粉、魚油較多,質量較差。外觀要求。好的蝦飼料表面光潔,斷口平整,長短比較一致,顆粒均勻。粉碎細度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎,觀察粉碎細度。好的蝦飼料粉碎得比較細,沒有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時間。將蝦飼料浸泡到水里,2~3小時后蝦飼料膨脹而不散,不起縫,不斷裂,兩頭不“開花”。浸水30~40分鐘后全軟化,手捏蝦飼料無硬心,捏扁蝦飼料也不散開的蝦飼料質量較好誘。食性。用自制的小網將少量蝦飼料沉入蝦塘中,約半小時后,將小網提出水面,觀察網內蝦飼料吃剩了多少,網內有蝦多少,判定蝦飼料的誘食性。好的濱州魚蝦膨化料加工,蝦不會有采食障礙,習慣了便能正常攝食。
濱州高質量魚蝦膨化料加工質量簡單辨別方法。色澤。質量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色,色澤一致,油潤,但顏色受原料色澤的影響,會有深淺變化,不可以視為主要質量因素。氣味。質量較好的蝦飼料有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開,不能聞到刺鼻的氣味,也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚粉質量較好;濃濁魚粉味,說明使用的魚粉、魚油較多,質量較差。外觀要求。好的蝦飼料表面光潔,斷口平整,長短比較一致,顆粒均勻。粉碎細度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎,觀察粉碎細度。好的蝦飼料粉碎得比較細,沒有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時間。將蝦飼料浸泡到水里,2~3小時后蝦飼料膨脹而不散,不起縫,不斷裂,兩頭不“開花”。浸水30~40分鐘后全軟化,手捏蝦飼料無硬心,捏扁蝦飼料也不散開的蝦飼料質量較好誘。食性。用自制的小網將少量蝦飼料沉入蝦塘中,約半小時后,將小網提出水面,觀察網內蝦飼料吃剩了多少,網內有蝦多少,判定蝦飼料的誘食性。好的濱州魚蝦膨化料加工,蝦不會有采食障礙,習慣了便能正常攝食。
高質量魚蝦膨化料加工混合投喂方式有五種。第一種是春、冬季(年頭、年尾)投喂沉水料、夏秋季投喂膨化料。此種投喂方式在浙江嘉興、湖州非常流行。夏秋水溫高,魚只生長旺盛,投喂膨化料效果明顯;而春冬水溫低,魚一般在池底采食,沉水料恰好滿足魚的采食習慣,因此使用該投喂方式飼養(yǎng)的魚到年底上市時體型好,重量足,耐運輸。第二種方式是上午投喂硬顆粒飼料,下午投喂膨化飼料。第三種方式是先喂硬顆粒飼料,再喂膨化飼料,此種養(yǎng)殖方式的好處是養(yǎng)殖戶可以看到魚吃食,從而合理控制魚的采食量,減少飼料浪費。第四種方式是先喂膨化飼料,后喂硬顆粒飼料,使用這種方式的原因是養(yǎng)殖戶認為膨化料更香,適口性更好,魚在吃了硬顆粒料六成飽后還會大量采食膨化料,這將會導致魚吃得過飽而影響消化,引發(fā)腸道疾病。第五種投喂方式是主要集中在中山市黃圃鎮(zhèn)的草魚魚種養(yǎng)殖,由于養(yǎng)殖戶考慮到高溫季節(jié),魚類搶食兇猛,就采取硬顆粒料與膨化料混合好后再投喂的方式。在秋、冬季節(jié)水溫低,魚類采食慢,而小魚階段硬顆粒料耐水時間短(一般少于3分鐘)、易溶化,此時養(yǎng)殖戶們投喂濱州魚蝦膨化料加工的比例高于硬顆粒料;這樣可以減少飼料浪費,增加經濟效益。
使用濱州高質量魚蝦膨化料加工,能提高魚體對飼料中能量物質的利用率,加快魚體生長,水質也比較好控制。在珠三角,由于工業(yè)發(fā)達,池塘的水質極差,在此情況下投喂膨化料的優(yōu)勢就更能充分體現。此外,當水產品市場行情好時,使用高檔膨化料快速催肥魚體,可以盡早上市。較投喂冰鮮魚的養(yǎng)殖方式而言,飼喂膨化料不僅能降低魚病發(fā)生率,還能使魚體肉質口感好,更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下,減少資源浪費。對于飼料廠而言,膨化飼料單噸利潤高,在同等投入的情況下,生產膨化料能取得更高的利潤;但也存在加工費用高、生產效率低下、維生素損耗大等缺點。此外,全程使用膨化料還會導致料肉比升高、魚應激性差、不耐長途運輸等;而套養(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚等產量也較低,整塘的經濟效益并不高。在成魚階段,若繼續(xù)投喂膨化料,會使得魚肥、肚大、體內水分高,消費者不愿購買。而在小魚階段,若長期使用濱州魚蝦膨化料加工,在過塘后再投喂硬顆粒料時,用戶有反映近20天左右魚體不長。