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魚類消化腺不發(fā)達,各種消化酶因體溫低而不能充分發(fā)揮其較佳活性;腸道中起消化作用的細菌種類少,數(shù)量也不多;食物在魚類消化道的停留時間(食物通過時間或排空時間)明顯短于畜禽,豬為72~96小時,禽為48小時,大馬哈魚為15~26小時,胡子鯰為24小時。通常畜禽飼料的原料細度要求全部通過8目,16目篩上物不大于20%,而普通撫順養(yǎng)殖魚蝦飼料原料要求全部通過40日,60目篩上物不得超過20%,而普通水產(chǎn)料(如對蝦、鰻魚飼料原料)要求全部通過60目,其幼體所需的原料粉碎粒度則更小,要求全部通過80目。目前,雖然觀賞魚飼料的粉碎細度還沒有明確要求,但較細的粉碎粒度有利于規(guī)件觀賞魚對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率,也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率,并直接影響撫順養(yǎng)殖魚蝦飼料顆粒在水中的穩(wěn)定性。
不能夠靈活掌握撫順高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料蛋白質(zhì)含量的變化;水產(chǎn)動物的攝食量及高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料價格轉(zhuǎn)化率根據(jù)溫度的不同而不同,養(yǎng)殖過程中,應(yīng)該注意飼料蛋白質(zhì)含量的變化。春季養(yǎng)殖動物剛剛開口攝食時,需適當提高飼料蛋白質(zhì)含量;高溫季節(jié)病害頻發(fā)時,又應(yīng)適當降低飼料蛋白質(zhì)含量;入冬前,飼料蛋白質(zhì)的含量又應(yīng)提高,以保證養(yǎng)殖動物的越冬。養(yǎng)殖動物發(fā)病時,天氣變化較大時也應(yīng)該適當降低飼料蛋白質(zhì)含量。合理的掌握飼料蛋白質(zhì)含量,可有效的節(jié)約成本,幫助疾病的治療,增大養(yǎng)殖成功的幾率。
根據(jù)魚種放養(yǎng)規(guī)格、數(shù)量、吃食魚的計劃增長倍數(shù)和餌料系數(shù)來確定。即:投餌量=放養(yǎng)重量×增長倍數(shù)×餌料系數(shù),以此可計算出全年所需撫順高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料總量,以便安排全年所需餌料計劃及資金,避免造成資金、飼料缺口,及早做好準備。根據(jù)全年計劃投餌量和各月所占比例來計算,也可按魚類遞增體重1%~5%來計算,求得每月平均投餌量,一般中旬為平均量,上旬較少些,下旬要多些。夏花魚苗,水溫較高,個體較小,日投餌次數(shù)應(yīng)不少于5次~6次,7月~9月份魚攝食旺,生長很快時期,日投餌次數(shù)應(yīng)為4次~5次。10月份以后隨著水溫降低,投餌次數(shù)逐漸減少,直到魚不再攝食為止。每次投餌時間不少于20分鐘。可概括為“勻、足、好”三個字。勻是根據(jù)魚的需要量,每天均勻投喂,這樣不僅可預(yù)防疾病,保證正常生長,而且可以提高餌料利用效率;足,就是合適的投餌量,滿足魚類的需要;好,餌料質(zhì)量優(yōu),營養(yǎng)全、適口、新鮮等。在“定時、定量、定位”的同時結(jié)合看天氣、看水質(zhì)、看魚吃食及活動情況靈活確定投高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料次數(shù)和數(shù)量。
使用撫順高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料,能提高魚體對飼料中能量物質(zhì)的利用率,加快魚體生長,水質(zhì)也比較好控制。在珠三角,由于工業(yè)發(fā)達,池塘的水質(zhì)極差,在此情況下投喂膨化料的優(yōu)勢就更能充分體現(xiàn)。此外,當水產(chǎn)品市場行情好時,使用高檔膨化料快速催肥魚體,可以盡早上市。較投喂冰鮮魚的養(yǎng)殖方式而言,飼喂膨化料不僅能降低魚病發(fā)生率,還能使魚體肉質(zhì)口感好,更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下,減少資源浪費。對于飼料廠而言,膨化飼料單噸利潤高,在同等投入的情況下,生產(chǎn)膨化料能取得更高的利潤;但也存在加工費用高、生產(chǎn)效率低下、維生素損耗大等缺點。此外,全程使用膨化料還會導(dǎo)致料肉比升高、魚應(yīng)激性差、不耐長途運輸?shù)?;而套養(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚等產(chǎn)量也較低,整塘的經(jīng)濟效益并不高。在成魚階段,若繼續(xù)投喂膨化料,會使得魚肥、肚大、體內(nèi)水分高,消費者不愿購買。而在小魚階段,若長期使用撫順養(yǎng)殖魚蝦飼料,在過塘后再投喂硬顆粒料時,用戶有反映近20天左右魚體不長。
撫順高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料中蛋白質(zhì)是必不可少的成分,蛋白質(zhì)是由各種胺基酸所構(gòu)成,是魚類生長、發(fā)育及繁殖所必須的養(yǎng)分,也是構(gòu)成生物細胞的主要成分。魚類的肌肉組織、皮膚、神經(jīng)及內(nèi)臟器官的構(gòu)成也大都以蛋白質(zhì)為主,蛋白質(zhì)也能變成酵素和激素在動物體內(nèi)擔任重要的功能。若高質(zhì)量養(yǎng)殖魚蝦飼料中缺乏碳水化合物時蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)為熱能使用。市售的觀賞魚飼 料都有標示蛋白質(zhì)含量,肉食性或偏肉食性魚需要 較高的蛋白質(zhì),含量在40%以上即可符所需;雜食性魚35%左右即可;偏素食性魚類其腸子較長 可讓食物儲藏較久,蛋白質(zhì)含量可低些,約30% 左右適當。而蛋白質(zhì)可分為〝動物性蛋白質(zhì)〞與〝 植物性蛋白質(zhì)〞,分別含于魚粉、蝦粉或大豆粉等食物中;肉食性或偏肉食性魚較喜歡動物性蛋白質(zhì) ,偏素食性魚較喜歡植物性蛋白質(zhì),雜食性魚兩種混合即可。