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由于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料所用主要原料的類(lèi)型有關(guān),例如,我國(guó)的淡水魚(yú)配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例,而國(guó)外如日本,動(dòng)物性飼料資源豐富,所以,在設(shè)定水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)時(shí)應(yīng)充分考慮昌黎哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料的類(lèi)型。在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢(shì)是:①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式,并與生產(chǎn)目標(biāo)相對(duì)應(yīng);②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例;④適宜來(lái)源碳水化合物(糖類(lèi))的種類(lèi)及需要量;⑤提供有效磷、鈣需要量,最新維生素、微量元素需要量;膽堿、磷脂等的需要量;⑥提供水產(chǎn)動(dòng)物的有效能量需要;⑦提供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)模型,用于預(yù)測(cè)和控制動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。
昌黎哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料是傳統(tǒng)水產(chǎn)飼料中的主要蛋白源,優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚(yú)粉蛋白質(zhì)含量在60%以上,有的高達(dá)70%,國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉蛋白質(zhì)達(dá)55%以上,魚(yú)粉不僅蛋白質(zhì)含量高,還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、可消化能等魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)繁育必需的成分,且適口性好,廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)和畜禽配合飼料中。因此,魚(yú)粉質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖種類(lèi)的生長(zhǎng)和飼料利用效率,海產(chǎn)肉食性魚(yú)類(lèi)及蝦類(lèi)受其影響尤為明顯。影響哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料批發(fā)質(zhì)量的因素主要有:原料魚(yú)的種類(lèi)、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質(zhì)量和微生物組成等,這些因素會(huì)造成魚(yú)粉在加工、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中蛋白質(zhì)分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應(yīng),產(chǎn)生一些有毒害或不能被動(dòng)物吸收利用的物質(zhì),從而使魚(yú)粉新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,影響飼養(yǎng)效果。
用可利用營(yíng)養(yǎng)素為指標(biāo)(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計(jì)哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過(guò),飼料企業(yè)在實(shí)際配制哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料時(shí)所用的飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量與文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該在對(duì)所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。采用配制劑提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化率,酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚(yú),由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚(yú)生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚(yú)蝦不適宜消化的原料組分時(shí),添加專(zhuān)用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高,但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。
文化層次及對(duì)哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料的認(rèn)識(shí)不夠,以降低成本為目的,并不能考慮到營(yíng)養(yǎng)的均衡,不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養(yǎng)殖戶自配的飼料中,并不會(huì)考慮去添加這么一些東西,而這樣一些添加劑對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分特別是脂肪的轉(zhuǎn)化意義重大。 養(yǎng)殖集中區(qū)的一些小型飼料加工廠提供自配料服務(wù),廠內(nèi)并無(wú)專(zhuān)門(mén)飼料配方員,完全依照養(yǎng)殖戶要求生產(chǎn)飼料,以上問(wèn)題尤為突出。錯(cuò)誤的用藥習(xí)慣:有些養(yǎng)殖戶習(xí)慣于在飼料中長(zhǎng)期添加原粉或者抗生素,用來(lái)預(yù)防細(xì)菌性疾病。這樣的做法只會(huì)加大肝臟的負(fù)擔(dān),破壞腸道內(nèi)細(xì)菌的正常菌群,加重致病菌的抗藥性,造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)下降,養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病時(shí)治療緩慢甚至無(wú)藥可用的境況發(fā)生。另外一些中藥制劑比如三黃粉,大蒜素等被漁藥企業(yè)神化,部分養(yǎng)殖戶會(huì)在每次購(gòu)進(jìn)的昌黎養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料中刻意添加這些制劑以求養(yǎng)殖過(guò)程順利,筆者在一線走訪中發(fā)現(xiàn),這樣的做法對(duì)于魚(yú)病的預(yù)防及養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)并無(wú)太大益處甚至起反作用,應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)引導(dǎo)。
使用昌黎哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料,能提高魚(yú)體對(duì)飼料中能量物質(zhì)的利用率,加快魚(yú)體生長(zhǎng),水質(zhì)也比較好控制。在珠三角,由于工業(yè)發(fā)達(dá),池塘的水質(zhì)極差,在此情況下投喂膨化料的優(yōu)勢(shì)就更能充分體現(xiàn)。此外,當(dāng)水產(chǎn)品市場(chǎng)行情好時(shí),使用高檔膨化料快速催肥魚(yú)體,可以盡早上市。較投喂冰鮮魚(yú)的養(yǎng)殖方式而言,飼喂膨化料不僅能降低魚(yú)病發(fā)生率,還能使魚(yú)體肉質(zhì)口感好,更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下,減少資源浪費(fèi)。對(duì)于飼料廠而言,膨化飼料單噸利潤(rùn)高,在同等投入的情況下,生產(chǎn)膨化料能取得更高的利潤(rùn);但也存在加工費(fèi)用高、生產(chǎn)效率低下、維生素?fù)p耗大等缺點(diǎn)。此外,全程使用膨化料還會(huì)導(dǎo)致料肉比升高、魚(yú)應(yīng)激性差、不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?;而套養(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚(yú)等產(chǎn)量也較低,整塘的經(jīng)濟(jì)效益并不高。在成魚(yú)階段,若繼續(xù)投喂膨化料,會(huì)使得魚(yú)肥、肚大、體內(nèi)水分高,消費(fèi)者不愿購(gòu)買(mǎi)。而在小魚(yú)階段,若長(zhǎng)期使用昌黎養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料,在過(guò)塘后再投喂硬顆粒料時(shí),用戶有反映近20天左右魚(yú)體不長(zhǎng)。
不能夠靈活掌握昌黎哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料蛋白質(zhì)含量的變化;水產(chǎn)動(dòng)物的攝食量及哪里有養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料批發(fā)轉(zhuǎn)化率根據(jù)溫度的不同而不同,養(yǎng)殖過(guò)程中,應(yīng)該注意飼料蛋白質(zhì)含量的變化。春季養(yǎng)殖動(dòng)物剛剛開(kāi)口攝食時(shí),需適當(dāng)提高飼料蛋白質(zhì)含量;高溫季節(jié)病害頻發(fā)時(shí),又應(yīng)適當(dāng)降低飼料蛋白質(zhì)含量;入冬前,飼料蛋白質(zhì)的含量又應(yīng)提高,以保證養(yǎng)殖動(dòng)物的越冬。養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病時(shí),天氣變化較大時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)降低飼料蛋白質(zhì)含量。合理的掌握飼料蛋白質(zhì)含量,可有效的節(jié)約成本,幫助疾病的治療,增大養(yǎng)殖成功的幾率。