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在這樣一個(gè)時(shí)期,出現(xiàn)了水產(chǎn)藥品企業(yè),以水質(zhì)底質(zhì)改良劑,功能微生物添加劑,消毒抗菌殺蟲劑等藥品來解決水產(chǎn)養(yǎng)殖所出現(xiàn)的疾病問題。養(yǎng)殖水體環(huán)境常時(shí)間處于超負(fù)荷狀態(tài),導(dǎo)致最近出現(xiàn)的水產(chǎn)動(dòng)物疾病連病因都找不出。解決當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖所面臨的疾病問題,需要多方面的努力,而魚蝦膨化飼料就是其中一個(gè)很好的方向。水產(chǎn)動(dòng)物的生長不在于養(yǎng)殖戶投喂了多少臨沂專業(yè)魚蝦飼料,也不在于水產(chǎn)動(dòng)物攝食了多少飼料,而在于水產(chǎn)動(dòng)物吸收轉(zhuǎn)化了多少專業(yè)魚蝦飼料。投喂的多,攝食的多,但吸收不好,最后就成了殘餌糞便沉降到了池塘底部,殘餌糞便在高溫條件下發(fā)酵,底部會出現(xiàn)缺氧、底臭,水體中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo),水中藍(lán)藻等有害藻類暴發(fā),有機(jī)質(zhì)的增多為寄生蟲繁殖提供了條件,所以接下來就是水產(chǎn)動(dòng)物疾病的出現(xiàn),細(xì)菌病,病毒病,寄生蟲病等等,接下來就是用水產(chǎn)藥品改底,調(diào)水,消毒,殺蟲來解決疾病,這樣的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到了一個(gè)死循環(huán)中,喂得多,疾病多,用藥多,賺錢少。
較易貯藏,所謂貯藏不僅僅指專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)的外觀,形狀便于保管和存放。按"國標(biāo)"生產(chǎn)的飼料必須添加防霉劑和抗氧化劑。防霉劑對飼料中的微生物有抑制(或殺滅)作用,從而達(dá)到安全貯藏的目的。抗氧化劑可以保護(hù)飼料的營養(yǎng)成分不致丟失。廠家根據(jù)不同的季節(jié),在飼料標(biāo)簽上一般注明保質(zhì)期二個(gè)月或三個(gè)月。而在良好的條件下(低溫.干操)保存實(shí)際保質(zhì)期不止這么短。通常人們認(rèn)為活食是"肉",所以魚愛吃,其實(shí)不然。魚的味覺和視覺都不怎么發(fā)達(dá)。但嗅覺卻特別發(fā)達(dá),能識別八百萬分之一濃度的氣味!也就是說,魚其實(shí)是靠鼻子"吃"東西的。在飼料中添加誘食劑和調(diào)味劑可以提高魚的采食量和適口性。市售的飼料中紅紅綠綠的那不叫著色劑,那是為了吸引你的眼球,而非為了金魚!那是顏料,稱為色素。超量添加對金魚有害!專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)中添加的著色劑是無害的,可顯著加深魚的體色。一般添加橘子皮粉或紅辣椒粉,增色效果顯著。
文化層次及對專業(yè)魚蝦飼料的認(rèn)識不夠,以降低成本為目的,并不能考慮到營養(yǎng)的均衡,不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養(yǎng)殖戶自配的飼料中,并不會考慮去添加這么一些東西,而這樣一些添加劑對于營養(yǎng)成分特別是脂肪的轉(zhuǎn)化意義重大。 養(yǎng)殖集中區(qū)的一些小型飼料加工廠提供自配料服務(wù),廠內(nèi)并無專門飼料配方員,完全依照養(yǎng)殖戶要求生產(chǎn)飼料,以上問題尤為突出。錯(cuò)誤的用藥習(xí)慣:有些養(yǎng)殖戶習(xí)慣于在飼料中長期添加原粉或者抗生素,用來預(yù)防細(xì)菌性疾病。這樣的做法只會加大肝臟的負(fù)擔(dān),破壞腸道內(nèi)細(xì)菌的正常菌群,加重致病菌的抗藥性,造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)下降,養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病時(shí)治療緩慢甚至無藥可用的境況發(fā)生。另外一些中藥制劑比如三黃粉,大蒜素等被漁藥企業(yè)神化,部分養(yǎng)殖戶會在每次購進(jìn)的臨沂魚蝦飼料中刻意添加這些制劑以求養(yǎng)殖過程順利,筆者在一線走訪中發(fā)現(xiàn),這樣的做法對于魚病的預(yù)防及養(yǎng)殖動(dòng)物的生長并無太大益處甚至起反作用,應(yīng)對養(yǎng)殖戶加強(qiáng)引導(dǎo)。
用可利用營養(yǎng)素為指標(biāo)(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計(jì)專業(yè)魚蝦飼料配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過,飼料企業(yè)在實(shí)際配制專業(yè)魚蝦飼料時(shí)所用的飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量與文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該在對所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。采用配制劑提高飼料營養(yǎng)成分的消化率,酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動(dòng)物對酶作用物質(zhì)的消化率。通常對于幼魚,由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時(shí),添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高,但動(dòng)物對桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。