高質(zhì)量淡水魚蝦飼料是養(yǎng)魚的較大成本之一，講究科學(xué)的喂料方法，不僅有利于魚的健康生長，而且可節(jié)約飼料，有效提高養(yǎng)魚效益。而顆粒飼料。魚類顆粒飼料的直徑通常為2.5毫米-8毫米，長5毫米-10毫米，可直接投撒飼喂。飼料受潮不要直接投喂，要先將其晾干或曬干，然后再投喂；如撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料變質(zhì)則不宜再飼喂，以防魚類食后中毒。餅類飼料飼喂小魚應(yīng)敲碎、浸泡、磨漿后投喂，喂中到大魚將其浸軟即可。大顆粒的谷物如玉米，宜加工粉碎后喂魚；小顆粒的如谷粒，可將其發(fā)芽后喂魚，幼嫩的谷物白芽營養(yǎng)價值高，魚吃了易消化，吸收快，增重快。青綠飼料。喂中到大魚一般將青綠飼料去掉泥土后即可直接投喂；喂小魚則應(yīng)將其切碎或打漿，再加0.2%的食鹽拌勻，潑灑投喂。將青綠飼料切碎后煮熟，拌入適量糠麩、蘇打，小魚更喜歡吃。糟糠飼料喂小魚應(yīng)將糟糠類飼料浸軟磨漿；喂中到大魚則宜將其發(fā)酵至有酒香味時投喂。初喂時先少量投喂，以后逐漸加量，但不宜超過每天喂料總量的30%。

撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料是養(yǎng)殖魚類的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料費(fèi)一般占養(yǎng)殖魚類總費(fèi)用的50—60%。因此如何解決飼料問題是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的關(guān)鍵問題之一。目前較好的飼料系數(shù)為1.2左右，而較差的達(dá)2以上。其實魚類對飼料的消化率受許多因素的影響，如飼料配方、加工工藝、投喂方法和水環(huán)境條件等都的影響飼料系數(shù)和飼料成本的主要因素。下面結(jié)合本人的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗談?wù)動嘘P(guān)影響魚類飼料系數(shù)的幾個問題。飼料配方的合理性 飼料本身的營養(yǎng)成份，對飼料的系數(shù)影響很大。蛋白質(zhì)和脂肪含量是飼料的兩個主要營養(yǎng)指標(biāo)，而且其含量越高飼料系數(shù)就越低，魚類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚對這三種籽粒飼料的蛋白質(zhì)消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質(zhì)質(zhì)量比大麥和燕麥差，也就是說小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。根據(jù)必需氨基酸指數(shù)計算的飼料中蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值小麥為55、燕麥為70、大麥為73。此外，飼料中必需的營養(yǎng)成份含量過高還會引起消化不良，如蛋白質(zhì)含量過多時，魚體蛋白質(zhì)的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質(zhì)含量成正比。這不但造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，其蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物還污染水質(zhì)。因此，撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料中的各種營養(yǎng)成份含量應(yīng)有一個適量，實踐證明，魚飼料中蛋白質(zhì)和

撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料質(zhì)量簡單辨別方法。色澤。質(zhì)量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色，色澤一致，油潤，但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質(zhì)量因素。氣味。質(zhì)量較好的蝦飼料有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚粉質(zhì)量較好；濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油較多，質(zhì)量較差。外觀要求。好的蝦飼料表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。粉碎細(xì)度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎，觀察粉碎細(xì)度。好的蝦飼料粉碎得比較細(xì)，沒有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時間。將蝦飼料浸泡到水里，2～3小時后蝦飼料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不“開花”。浸水30～40分鐘后全軟化，手捏蝦飼料無硬心，捏扁蝦飼料也不散開的蝦飼料質(zhì)量較好誘。食性。用自制的小網(wǎng)將少量蝦飼料沉入蝦塘中，約半小時后，將小網(wǎng)提出水面，觀察網(wǎng)內(nèi)蝦飼料吃剩了多少，網(wǎng)內(nèi)有蝦多少，判定蝦飼料的誘食性。好的撫順淡水魚蝦飼料，蝦不會有采食障礙，習(xí)慣了便能正常攝食。

好的原料是配制出高質(zhì)量淡水魚蝦飼料的前提條件，因此在進(jìn)行自配飼料時，一定要把好原料關(guān)，不能過分貪圖便宜。俗語說‘一分價錢一分貨’，這是有一定道理的，產(chǎn)品質(zhì)量好的原料，由于貨真價實，往往價錢高，價錢低的原料也往往質(zhì)量差。選擇時，不能只看一袋原料要多少錢，還要看其營養(yǎng)保證值，按推薦配方計算配制出來的飼料的價格，必要時可以做飼喂試驗。自配的撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料應(yīng)遵循隨配隨用的原則，因為混合后的飼料不易長期保存，一次不要配得過多。一般情況下3天-5天左右配一次，時間過長會使某些營養(yǎng)物質(zhì)損失;存放時要設(shè)立專門庫房，室內(nèi)通風(fēng)透光干燥，切忌潮濕，防止發(fā)霉變質(zhì)，降低飼料的消化率;并要防污染，存放地點和包裝飼料用具一定要干凈、無毒，切忌老鼠亂拉亂咬或與農(nóng)藥、化肥等存放在一起。

由于水產(chǎn)動物營養(yǎng)需要與高質(zhì)量淡水魚蝦飼料所用主要原料的類型有關(guān)，例如，我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例，而國外如日本，動物性飼料資源豐富，所以，在設(shè)定水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)時應(yīng)充分考慮撫順高質(zhì)量淡水魚蝦飼料的類型。在水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢是：①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式，并與生產(chǎn)目標(biāo)相對應(yīng)；②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量；③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例；④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量；⑤提供有效磷、鈣需要量，最新維生素、微量元素需要量；膽堿、磷脂等的需要量；⑥提供水產(chǎn)動物的有效能量需要；⑦提供水產(chǎn)動物生長模型，用于預(yù)測和控制動物的生長過程。