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水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)不在于養(yǎng)殖戶投喂了多少飼料,也不在于水產(chǎn)動(dòng)物攝食了多少飼料,而在于水產(chǎn)動(dòng)物吸收轉(zhuǎn)化了多少飼料。投喂的多,攝食的多,但吸收不好,最后就成了殘餌糞便沉降到了池塘底部,殘餌糞便在高溫條件下發(fā)酵,底部會(huì)出現(xiàn)缺氧、底臭,水體中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo),水中藍(lán)藻等有害藻類暴發(fā),有機(jī)質(zhì)的增多為寄生蟲(chóng)繁殖提供了條件,所以接下來(lái)就是水產(chǎn)動(dòng)物疾病的出現(xiàn),細(xì)菌病,病毒病,寄生蟲(chóng)病等等,接下來(lái)就是用水產(chǎn)藥品改底,調(diào)水,消毒,殺蟲(chóng)來(lái)解決疾病,這樣的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到了一個(gè)死循環(huán)中,喂得多,疾病多,用藥多,賺錢少。水產(chǎn)養(yǎng)殖中最大的成本是營(yíng)口魚(yú)蝦飼料成本,通過(guò)飼料環(huán)節(jié),可以改變這種死循環(huán)的狀態(tài),使水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到一個(gè)良性的發(fā)展軌道,這個(gè)改變就是水產(chǎn)飼料的發(fā)酵處理?!梆B(yǎng)殖就是養(yǎng)腸道”,通過(guò)在水產(chǎn)動(dòng)物體外對(duì)水產(chǎn)飼料先進(jìn)行發(fā)酵的處理,減輕了水產(chǎn)動(dòng)物胃腸的負(fù)擔(dān),增加了吸收效果,提高了機(jī)體抗病力,降低了糞便排出,從而降低了餌料系數(shù),改善了養(yǎng)殖環(huán)境,減少了水產(chǎn)藥品的使用,降低了養(yǎng)殖成本,增加了養(yǎng)殖效益。我們?nèi)プ?a href="/tag/%E8%90%A5%E5%8F%A3" target="_blank">營(yíng)口哪里有魚(yú)蝦飼料,是為了“錦上添花”,而不是去“雪中送炭”。
VC是魚(yú)蝦正常生長(zhǎng)和維持正常生理機(jī)能所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而許多魚(yú)蝦不能合成,必須從日糧中獲得。VC對(duì)魚(yú)蝦的體液免疫反應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響,因而在魚(yú)蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免 應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響,因而在魚(yú)蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚(yú)蝦正常免疫反應(yīng)所必需的,但它并不是直接起作用,而是與一些抗氧化物質(zhì)(如VE)和對(duì)機(jī)體有防御機(jī)能的金屬元素(如銅、鐵)協(xié)同作用。VE也是魚(yú)蝦重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其主要功能為抗氧化,以保護(hù)脂溶性細(xì)胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化,哪里有魚(yú)蝦飼料中適量添加可以作為免疫增強(qiáng)物質(zhì),加強(qiáng)細(xì)胞的吞噬作用,強(qiáng)化吞噬細(xì)胞的生成。VA對(duì)維持魚(yú)蝦免疫系統(tǒng)的正常功能是必需的。營(yíng)口魚(yú)蝦飼料中高水平的VA能提高魚(yú)蝦體內(nèi)淋巴細(xì)胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補(bǔ)體的活力,從而對(duì)魚(yú)蝦免疫機(jī)能產(chǎn)生重要影響。
營(yíng)口哪里有魚(yú)蝦飼料本身的營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)飼料的系數(shù)影響很大。蛋白質(zhì)和脂肪含量是飼料的兩個(gè)主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),而且其含量越高飼料系數(shù)就越低,魚(yú)類的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)的不同而有較大差異,以大麥、燕麥和小麥為例:鯉魚(yú)對(duì)這三種哪里有魚(yú)蝦飼料的蛋白質(zhì)消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質(zhì)質(zhì)量比大麥和燕麥差,也就是說(shuō)小麥中的賴氨酸和蘇氨酸的含量低。此外,飼料中必需的營(yíng)養(yǎng)成份含量過(guò)高還會(huì)引起消化不良,如蛋白質(zhì)含量過(guò)多時(shí),魚(yú)體蛋白質(zhì)的積蓄量幾乎不變,體重的增加并不與飼料中蛋白質(zhì)含量成正比。這不但造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi),其蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物還污染水質(zhì)。水環(huán)境因子中對(duì)飼料系數(shù)影響大的是水溫和水質(zhì)。魚(yú)是變溫動(dòng)物,其代謝活動(dòng)隨著水溫的變化而變化。水溫低時(shí),魚(yú)體代謝活動(dòng)減少,所需能量少,攝食量也少;食物在消化道中滯留的時(shí)間長(zhǎng),其利用率也低,例如鯉魚(yú)在水溫20-27℃時(shí),對(duì)飼料利用率比14-15℃時(shí)大兩倍以上。
營(yíng)口哪里有魚(yú)蝦飼料無(wú)論哪種方式的搭配,混合投喂都極大體現(xiàn)出它的優(yōu)勢(shì):既可以較好地調(diào)節(jié)水質(zhì),不讓水體過(guò)肥或過(guò)瘦;又能提高主養(yǎng)品種的生長(zhǎng)速度并調(diào)整其體型和體質(zhì),提高套養(yǎng)品種的產(chǎn)量。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常使用的飼喂模式有三種:全程飼喂硬顆粒料(沉水魚(yú)飼料)、全程飼喂膨化飼料(浮水魚(yú)料)、硬顆粒料與膨化飼料搭配飼喂。在我國(guó),絕大部分養(yǎng)殖戶采取的都是全程使用硬顆粒料的飼喂方式。對(duì)于飼料廠而言,硬顆粒飼料有投入資金少、產(chǎn)量高、單噸生產(chǎn)費(fèi)用低、資金回籠快的優(yōu)點(diǎn);但其缺點(diǎn)也十分明顯,那就是單噸純利低,必須靠量取勝。以廣東地區(qū)為例,一般硬顆粒草魚(yú)飼料配銷差每噸在200-250元之間,若量不大,公司很難掙錢。針對(duì)養(yǎng)殖戶,硬顆粒飼料價(jià)格低、飼料系數(shù)高;不但主養(yǎng)的魚(yú)類如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等長(zhǎng)勢(shì)好,套養(yǎng)魚(yú)類如花白鰱、鯪魚(yú)等也長(zhǎng)得不錯(cuò);但缺點(diǎn)是使用硬顆粒飼料的水質(zhì)不好控制。在廣東、浙江北部,部分養(yǎng)殖戶不使用投料機(jī),而是把哪里有魚(yú)蝦飼料直接倒進(jìn)水里,這不但使得飼料浪費(fèi)較大,水質(zhì)還很難控制。鑒于養(yǎng)殖戶們的投喂習(xí)慣,硬顆粒料的耐水時(shí)間要求比較高,一般要求15分鐘以上。
哪里有魚(yú)蝦飼料混合投喂方式有五種。第一種是春、冬季(年頭、年尾)投喂沉水料、夏秋季投喂膨化料。此種投喂方式在浙江嘉興、湖州非常流行。夏秋水溫高,魚(yú)只生長(zhǎng)旺盛,投喂膨化料效果明顯;而春冬水溫低,魚(yú)一般在池底采食,沉水料恰好滿足魚(yú)的采食習(xí)慣,因此使用該投喂方式飼養(yǎng)的魚(yú)到年底上市時(shí)體型好,重量足,耐運(yùn)輸。第二種方式是上午投喂硬顆粒飼料,下午投喂膨化飼料。第三種方式是先喂硬顆粒飼料,再喂膨化飼料,此種養(yǎng)殖方式的好處是養(yǎng)殖戶可以看到魚(yú)吃食,從而合理控制魚(yú)的采食量,減少飼料浪費(fèi)。第四種方式是先喂膨化飼料,后喂硬顆粒飼料,使用這種方式的原因是養(yǎng)殖戶認(rèn)為膨化料更香,適口性更好,魚(yú)在吃了硬顆粒料六成飽后還會(huì)大量采食膨化料,這將會(huì)導(dǎo)致魚(yú)吃得過(guò)飽而影響消化,引發(fā)腸道疾病。第五種投喂方式是主要集中在中山市黃圃鎮(zhèn)的草魚(yú)魚(yú)種養(yǎng)殖,由于養(yǎng)殖戶考慮到高溫季節(jié),魚(yú)類搶食兇猛,就采取硬顆粒料與膨化料混合好后再投喂的方式。在秋、冬季節(jié)水溫低,魚(yú)類采食慢,而小魚(yú)階段硬顆粒料耐水時(shí)間短(一般少于3分鐘)、易溶化,此時(shí)養(yǎng)殖戶們投喂營(yíng)口魚(yú)蝦飼料的比例高于硬顆粒料;這樣可以減少飼料浪費(fèi),增加經(jīng)濟(jì)效益。
哪里有魚(yú)蝦飼料與蒸汽攪拌混合的過(guò)程,調(diào)質(zhì)使淀粉糊化,可提高消化率。調(diào)質(zhì)后的飼料流動(dòng)性好,有利于飼料成形。調(diào)質(zhì)的關(guān)鍵是控制調(diào)質(zhì)蒸汽,要求使用飽和蒸汽,一般按物料5%的比例來(lái)計(jì)算所需的蒸汽量。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度,營(yíng)口哪里有魚(yú)蝦飼料由于蛋白質(zhì)含量高,料溫需達(dá)85℃以上。顆粒飼料的粒徑應(yīng)由魚(yú)類口裂寬度來(lái)確定,飼料的粒徑應(yīng)小于口裂寬度的1/2。添加劑的合理使用飼料添加劑是指添加到飼料中能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝、保證動(dòng)物健康、改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用效率、提高動(dòng)物生產(chǎn)水平,從而改進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)的總稱。對(duì)于維生素和礦物質(zhì)添加劑來(lái)講,由于種類多、用量少,而且在各種維生素與礦物質(zhì)的搭配上技術(shù)含量較高,養(yǎng)殖戶自己買單體微生素和礦物質(zhì)來(lái)自配效果很差,不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)元素間的平衡搭配。