專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)是指可獲得很大營(yíng)養(yǎng)物利用率和很好的動(dòng)物生產(chǎn)性能，且能很大限度地注重飼料對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和環(huán)境(主要是土壤、水資源)的安全性，促進(jìn)生態(tài)和諧的飼料。專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)的特點(diǎn)是：①?gòu)?qiáng)調(diào)提高資源的利用率，減少動(dòng)物排泄，降低對(duì)環(huán)境的污染；②強(qiáng)調(diào)很好的動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高飼料的經(jīng)濟(jì)性；③強(qiáng)調(diào)安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料，不濫用會(huì)對(duì)環(huán)境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強(qiáng)調(diào)飼料的適口性和易消化性，善待動(dòng)物；⑤強(qiáng)調(diào)改善動(dòng)物產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味；⑥提倡使用有助于動(dòng)物排泄物分解和去除不良?xì)馕兜陌踩燥暳咸砑觿?。而生態(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)廠家。

根據(jù)魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格、數(shù)量、吃食魚(yú)的計(jì)劃增長(zhǎng)倍數(shù)和餌料系數(shù)來(lái)確定。即：投餌量=放養(yǎng)重量×增長(zhǎng)倍數(shù)×餌料系數(shù)，以此可計(jì)算出全年所需撫順專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)總量，以便安排全年所需餌料計(jì)劃及資金，避免造成資金、飼料缺口，及早做好準(zhǔn)備。根據(jù)全年計(jì)劃投餌量和各月所占比例來(lái)計(jì)算，也可按魚(yú)類遞增體重1%～5%來(lái)計(jì)算，求得每月平均投餌量，一般中旬為平均量，上旬較少些，下旬要多些。夏花魚(yú)苗，水溫較高，個(gè)體較小，日投餌次數(shù)應(yīng)不少于5次～6次，7月～9月份魚(yú)攝食旺，生長(zhǎng)很快時(shí)期，日投餌次數(shù)應(yīng)為4次～5次。10月份以后隨著水溫降低，投餌次數(shù)逐漸減少，直到魚(yú)不再攝食為止。每次投餌時(shí)間不少于20分鐘?？筛爬椤皠?、足、好”三個(gè)字。勻是根據(jù)魚(yú)的需要量，每天均勻投喂，這樣不僅可預(yù)防疾病，保證正常生長(zhǎng)，而且可以提高餌料利用效率；足，就是合適的投餌量，滿足魚(yú)類的需要；好，餌料質(zhì)量?jī)?yōu)，營(yíng)養(yǎng)全、適口、新鮮等。在“定時(shí)、定量、定位”的同時(shí)結(jié)合看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)吃食及活動(dòng)情況靈活確定投專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)次數(shù)和數(shù)量。

在專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)生產(chǎn)中我們要對(duì)我們所買的飼料原料進(jìn)行一定條件下的儲(chǔ)存，才能使這些原料更長(zhǎng)期的在質(zhì)量方面達(dá)到要求，提高撫順魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)質(zhì)量，避免一定的損失，才能給帶來(lái)更大的效益，一般生產(chǎn)中從以下幾個(gè)方面著手：1、首先庫(kù)房要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)：要求能通風(fēng)、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠及防腐等。存放微量元素、維生素、藥品添加劑等原料庫(kù)房除能通風(fēng)、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠及防腐外，還要求防高溫、避光。每日工作完畢后要對(duì)各個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃、整理和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不留質(zhì)量隱患，定期對(duì)原料貯存場(chǎng)所進(jìn)行消毒。堅(jiān)持先進(jìn)先出，推陳儲(chǔ)新原則。2、控制濕度 即控制飼料中水分和貯存環(huán)境的相對(duì)濕度，是安全貯藏、保證飼料質(zhì)量的重要措施。谷物收獲后要迅速使其含水量在短時(shí)間內(nèi)降到安全水分范圍內(nèi)，因在此水分內(nèi)霉菌不宜繁殖。生產(chǎn)中，不同飼料原料和不同地區(qū)的安全水分是不同的，一般谷物含水量在13%以下，對(duì)超越安全水分值的飼料，原則上應(yīng)拒絕入庫(kù)，如要入庫(kù)必須進(jìn)行烘干、晾曬處理。

第一，要觀察顏色，主要原料為魚(yú)粉、豆粕、菜籽粕、棉粕等，按一定比例均勻混合制粒而成，一般呈深黃褐色或褐色。若魚(yú)粉、豆粕較多，料色就稍黃，雜粕較多時(shí)料色暗紅。部分魚(yú)飼料因?yàn)樘砑涌股幬铮虼艘矔?huì)有藥物的氣味，整個(gè)撫順魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)的氣味清淡。在購(gòu)買飼料的時(shí)候如發(fā)現(xiàn)魚(yú)香味濃重，則可能是添加過(guò)香精的食物，不合適給魚(yú)兒食用。第二，聞聞?dòng)袥](méi)有其它氣味，如發(fā)霉氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味（尿素等非蛋白氮形成的）及其它異味。好的產(chǎn)品能聞到其特有的香味。用少許飼料樣品置于舌尖上，可確定干燥程序(含水量)或有無(wú)異味、有無(wú)刺激性、有無(wú)砂粒。第三，要試耐水性，抓一把飼料放入水中，觀察飼料散開(kāi)的時(shí)間，并檢查飼料的粗細(xì)程度、均勻度。飼料的耐水性一般在3～6分鐘左右購(gòu)買飼料的時(shí)候如果飼料的耐水性過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，則有可能是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的飼料。 第四，成品飼料應(yīng)當(dāng)光澤度好、顏色一致、顆粒均勻、無(wú)異味。顆粒飼料研碎后可以觀察其粉碎均勻度、雜質(zhì)等。好的撫順魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)飼喂半月后長(zhǎng)勢(shì)明顯，或與其他飼料對(duì)比日增重勝出。

專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)的出現(xiàn)、發(fā)展、進(jìn)步給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入了無(wú)限的生機(jī)，其是水產(chǎn)動(dòng)物攝取營(yíng)養(yǎng)的源泉，也是水產(chǎn)動(dòng)物快速健康生長(zhǎng)的重要保障，但是現(xiàn)今的養(yǎng)殖過(guò)程中，由于種種原因養(yǎng)殖戶對(duì)于專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)的選擇及使用存在一定的誤區(qū)，歸納如下：在利益的驅(qū)動(dòng)下，加之某些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，部分養(yǎng)殖戶會(huì)覺(jué)得飼料蛋白含量越高，魚(yú)類的生長(zhǎng)越快。但是沒(méi)有注意到：投喂的高蛋白飼料若不能完全利用，殘餌沉積于池底，底層有機(jī)物堆積，極易導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖旺盛，引發(fā)疾病。而攝入體內(nèi)的過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)通過(guò)化學(xué)反應(yīng)變成脂肪，甚至?xí)逊e于肝臟等實(shí)質(zhì)性器官內(nèi)，引起病變及功能衰退，引發(fā)疾病。

專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)日投飼量的調(diào)整主要根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)攝食情況靈活調(diào)整。（1）根據(jù)養(yǎng)殖季節(jié)調(diào)整。一年養(yǎng)殖周期之中的飼料投喂主要依據(jù)“早開(kāi)食，抓中間，帶兩頭”的規(guī)律，集中在6-9月份，4月份以前投喂工作盡量提前，10月份以后，應(yīng)延長(zhǎng)投喂，做到上市前停食，維持養(yǎng)殖對(duì)象的體重；（2）根據(jù)天氣情況調(diào)整。天氣晴朗，水中溶氧量高，魚(yú)群攝食旺盛，應(yīng)適應(yīng)多投；反之，天氣悶熱，連續(xù)陰雨，水中溶氧量低，魚(yú)群食欲不振，應(yīng)少投或不投；（3）根據(jù)池塘水溫情況調(diào)整。魚(yú)類攝食量顯著受到水溫變化的影響。在適溫范圍內(nèi)，水溫升高對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)攝食強(qiáng)度有顯著的促進(jìn)作用；水溫降低，魚(yú)代謝水平下降，食欲減退。在高溫季節(jié)超過(guò)適宜溫度時(shí)，魚(yú)類食欲減退，應(yīng)減少投餌量；（4）根據(jù)池塘水質(zhì)情況調(diào)整。水質(zhì)清爽，魚(yú)群攝食旺盛，應(yīng)多投；水質(zhì)不好，過(guò)肥、過(guò)濃，魚(yú)群食欲不振，而且殘餌容易使池水變壞，應(yīng)少投；水質(zhì)很壞，魚(yú)己浮頭時(shí)，應(yīng)禁止投喂；（5）根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)攝食情況調(diào)整。每次投專業(yè)魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)量一般以魚(yú)吃到七、八成飽為準(zhǔn)，大部分魚(yú)吃飽游走，僅有少量魚(yú)在表層索餌。