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好的原料是配制出專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)的前提條件,因此在進行自配飼料時,一定要把好原料關(guān),不能過分貪圖便宜。俗語說‘一分價錢一分貨’,這是有一定道理的,產(chǎn)品質(zhì)量好的原料,由于貨真價實,往往價錢高,價錢低的原料也往往質(zhì)量差。選擇時,不能只看一袋原料要多少錢,還要看其營養(yǎng)保證值,按推薦配方計算配制出來的飼料的價格,必要時可以做飼喂試驗。自配的遷安專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)應(yīng)遵循隨配隨用的原則,因為混合后的飼料不易長期保存,一次不要配得過多。一般情況下3天-5天左右配一次,時間過長會使某些營養(yǎng)物質(zhì)損失;存放時要設(shè)立專門庫房,室內(nèi)通風透光干燥,切忌潮濕,防止發(fā)霉變質(zhì),降低飼料的消化率;并要防污染,存放地點和包裝飼料用具一定要干凈、無毒,切忌老鼠亂拉亂咬或與農(nóng)藥、化肥等存放在一起。
專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)混合投喂方式有五種。第一種是春、冬季(年頭、年尾)投喂沉水料、夏秋季投喂膨化料。此種投喂方式在浙江嘉興、湖州非常流行。夏秋水溫高,魚只生長旺盛,投喂膨化料效果明顯;而春冬水溫低,魚一般在池底采食,沉水料恰好滿足魚的采食習慣,因此使用該投喂方式飼養(yǎng)的魚到年底上市時體型好,重量足,耐運輸。第二種方式是上午投喂硬顆粒飼料,下午投喂膨化飼料。第三種方式是先喂硬顆粒飼料,再喂膨化飼料,此種養(yǎng)殖方式的好處是養(yǎng)殖戶可以看到魚吃食,從而合理控制魚的采食量,減少飼料浪費。第四種方式是先喂膨化飼料,后喂硬顆粒飼料,使用這種方式的原因是養(yǎng)殖戶認為膨化料更香,適口性更好,魚在吃了硬顆粒料六成飽后還會大量采食膨化料,這將會導(dǎo)致魚吃得過飽而影響消化,引發(fā)腸道疾病。第五種投喂方式是主要集中在中山市黃圃鎮(zhèn)的草魚魚種養(yǎng)殖,由于養(yǎng)殖戶考慮到高溫季節(jié),魚類搶食兇猛,就采取硬顆粒料與膨化料混合好后再投喂的方式。在秋、冬季節(jié)水溫低,魚類采食慢,而小魚階段硬顆粒料耐水時間短(一般少于3分鐘)、易溶化,此時養(yǎng)殖戶們投喂遷安魚蝦飼料供應(yīng)的比例高于硬顆粒料;這樣可以減少飼料浪費,增加經(jīng)濟效益。
由于水產(chǎn)動物營養(yǎng)需要與專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)所用主要原料的類型有關(guān),例如,我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當大的比例,而國外如日本,動物性飼料資源豐富,所以,在設(shè)定水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)時應(yīng)充分考慮遷安專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)的類型。在水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢是:①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式,并與生產(chǎn)目標相對應(yīng);②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當比例;④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量;⑤提供有效磷、鈣需要量,最新維生素、微量元素需要量;膽堿、磷脂等的需要量;⑥提供水產(chǎn)動物的有效能量需要;⑦提供水產(chǎn)動物生長模型,用于預(yù)測和控制動物的生長過程。
不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料,霉變的原料含有大量的病菌和毒素,投喂這些飼料后極易引起魚類患病。很多養(yǎng)殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉,但是這類原料中混有大量的動物皮毛,影響破碎摧毀與制粒工藝的順利進行,魚類食用后也不易被消化。加工工藝的科學控制自配飼料的工藝流程一般包括破碎摧毀、混合、制粒等過程,有前提的地方在制粒之前還包括調(diào)質(zhì)。破碎摧毀粒渡過粗和過細都不好,一般魚用配合飼料的原料應(yīng)全部通過40目篩,60目篩以上物質(zhì)不超過20%。調(diào)質(zhì)是飼料制粒前,飼料與蒸汽攪拌混合的過程,調(diào)質(zhì)使淀粉糊化,可進步消化率。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度,專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)因為蛋白質(zhì)含量高,料溫需達85℃以上。調(diào)質(zhì)后的飼料活動性好,有利于飼料成形。顆粒飼料的粒徑應(yīng)由魚類口裂寬度來確定,遷安魚蝦飼料供應(yīng)的粒徑應(yīng)小于口裂寬度的1/2。調(diào)質(zhì)的樞紐是控制調(diào)質(zhì)蒸汽,要求使用飽和蒸汽,一般按物料5%的比例來計算所需的蒸汽量。
控制溫度為了能有效地控制霉菌繁殖和產(chǎn)毒,應(yīng)將環(huán)境溫度控制在12℃以下時,以便于妥善保存。防止蟲咬、鼠害 利用機械及化學防治等方法處理糧倉貯藏害蟲,并注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。應(yīng)用防霉劑 經(jīng)過加工的飼料原料與配合飼料極易發(fā)霉,故在加工時可用防霉劑控制霉變。常用防霉劑為有機酸極其鹽類。如果專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)原料被霉菌毒素污染后,應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或去除。方法一般有:(1)剔除霉粒 將這些霉糧粒挑選出去,可使毒素含量大為降低。(2)加熱法 對于餅粕類原料,在150℃溫度下焙烤30分鐘,或用微波加熱8-9分鐘,可將48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素C1破壞。(3)水洗法用清水反復(fù)浸泡漂洗,可除去水溶性毒素。(4)吸附法白陶土、活性炭等吸附劑能吸附霉菌毒素,減少胃腸道對其吸收。
專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)與蒸汽攪拌混合的過程,調(diào)質(zhì)使淀粉糊化,可提高消化率。調(diào)質(zhì)后的飼料流動性好,有利于飼料成形。調(diào)質(zhì)的關(guān)鍵是控制調(diào)質(zhì)蒸汽,要求使用飽和蒸汽,一般按物料5%的比例來計算所需的蒸汽量。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度,遷安專業(yè)魚蝦飼料供應(yīng)由于蛋白質(zhì)含量高,料溫需達85℃以上。顆粒飼料的粒徑應(yīng)由魚類口裂寬度來確定,飼料的粒徑應(yīng)小于口裂寬度的1/2。添加劑的合理使用飼料添加劑是指添加到飼料中能促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、調(diào)節(jié)機體代謝、保證動物健康、改善營養(yǎng)物質(zhì)利用效率、提高動物生產(chǎn)水平,從而改進動物產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)的總稱。對于維生素和礦物質(zhì)添加劑來講,由于種類多、用量少,而且在各種維生素與礦物質(zhì)的搭配上技術(shù)含量較高,養(yǎng)殖戶自己買單體微生素和礦物質(zhì)來自配效果很差,不能達到營養(yǎng)元素間的平衡搭配。