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專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)是指可獲得很大營(yíng)養(yǎng)物利用率和很好的動(dòng)物生產(chǎn)性能,且能很大限度地注重飼料對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和環(huán)境(主要是土壤、水資源)的安全性,促進(jìn)生態(tài)和諧的飼料。專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)的特點(diǎn)是:①?gòu)?qiáng)調(diào)提高資源的利用率,減少動(dòng)物排泄,降低對(duì)環(huán)境的污染;②強(qiáng)調(diào)很好的動(dòng)物生產(chǎn)性能,提高飼料的經(jīng)濟(jì)性;③強(qiáng)調(diào)安全性,即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料,不濫用會(huì)對(duì)環(huán)境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑,盡可能不用或少用抗生素;④強(qiáng)調(diào)飼料的適口性和易消化性,善待動(dòng)物;⑤強(qiáng)調(diào)改善動(dòng)物產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味;⑥提倡使用有助于動(dòng)物排泄物分解和去除不良?xì)馕兜陌踩燥暳咸砑觿6鷳B(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)批發(fā)。
用可利用營(yíng)養(yǎng)素為指標(biāo)(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計(jì)專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過(guò),飼料企業(yè)在實(shí)際配制專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)時(shí)所用的飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量與文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該在對(duì)所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。采用配制劑提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化率,酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量,又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚,由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時(shí),添加專用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高,但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率,同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。
第一,要觀察顏色,主要原料為魚粉、豆粕、菜籽粕、棉粕等,按一定比例均勻混合制粒而成,一般呈深黃褐色或褐色。若魚粉、豆粕較多,料色就稍黃,雜粕較多時(shí)料色暗紅。部分魚飼料因?yàn)樘砑涌股幬?,因此也?huì)有藥物的氣味,整個(gè)大連魚蝦飼料批發(fā)的氣味清淡。在購(gòu)買飼料的時(shí)候如發(fā)現(xiàn)魚香味濃重,則可能是添加過(guò)香精的食物,不合適給魚兒食用。第二,聞聞?dòng)袥](méi)有其它氣味,如發(fā)霉氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味(尿素等非蛋白氮形成的)及其它異味。好的產(chǎn)品能聞到其特有的香味。用少許飼料樣品置于舌尖上,可確定干燥程序(含水量)或有無(wú)異味、有無(wú)刺激性、有無(wú)砂粒。第三,要試耐水性,抓一把飼料放入水中,觀察飼料散開(kāi)的時(shí)間,并檢查飼料的粗細(xì)程度、均勻度。飼料的耐水性一般在3~6分鐘左右購(gòu)買飼料的時(shí)候如果飼料的耐水性過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,則有可能是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的飼料。 第四,成品飼料應(yīng)當(dāng)光澤度好、顏色一致、顆粒均勻、無(wú)異味。顆粒飼料研碎后可以觀察其粉碎均勻度、雜質(zhì)等。好的大連魚蝦飼料批發(fā)飼喂半月后長(zhǎng)勢(shì)明顯,或與其他飼料對(duì)比日增重勝出。
專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)批發(fā)攝取的蛋白質(zhì)過(guò)多,消化利用不了的蛋白質(zhì)就會(huì)以氮元素的形式排出體外,既降低了機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用效率,又加重了水質(zhì)管理的壓力,同時(shí)也易引起腸道疾病的發(fā)生。在相對(duì)適宜的蛋白質(zhì)水平條件下,氨基酸平衡不僅會(huì)使魚蝦獲得較快的生長(zhǎng)速度,而且其免疫力也會(huì)有所增強(qiáng)。脂肪對(duì)魚蝦免疫機(jī)能的影響。脂肪尤其是必需脂肪酸是魚蝦免疫反應(yīng)的重要調(diào)節(jié)因子。日糧中添加必需脂肪酸可以提高動(dòng)物機(jī)體的體液免疫能力和細(xì)胞免疫能力,可以促進(jìn)細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生,對(duì)有絲分裂刺激的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)產(chǎn)生重要影響,可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。蛋白質(zhì)和脂肪是專業(yè)魚蝦飼料批發(fā)批發(fā)的重要組成部分。
魚類消化腺不發(fā)達(dá),各種消化酶因體溫低而不能充分發(fā)揮其較佳活性;腸道中起消化作用的細(xì)菌種類少,數(shù)量也不多;食物在魚類消化道的停留時(shí)間(食物通過(guò)時(shí)間或排空時(shí)間)明顯短于畜禽,豬為72~96小時(shí),禽為48小時(shí),大馬哈魚為15~26小時(shí),胡子鯰為24小時(shí)。通常畜禽飼料的原料細(xì)度要求全部通過(guò)8目,16目篩上物不大于20%,而普通大連魚蝦飼料批發(fā)原料要求全部通過(guò)40日,60目篩上物不得超過(guò)20%,而普通水產(chǎn)料(如對(duì)蝦、鰻魚飼料原料)要求全部通過(guò)60目,其幼體所需的原料粉碎粒度則更小,要求全部通過(guò)80目。目前,雖然觀賞魚飼料的粉碎細(xì)度還沒(méi)有明確要求,但較細(xì)的粉碎粒度有利于規(guī)件觀賞魚對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率,也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率,并直接影響大連魚蝦飼料批發(fā)顆粒在水中的穩(wěn)定性。