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由于水產(chǎn)動物營養(yǎng)需要與高質(zhì)量魚蝦飼料所用主要原料的類型有關(guān),例如,我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例,而國外如日本,動物性飼料資源豐富,所以,在設(shè)定水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)時應(yīng)充分考慮濟(jì)寧高質(zhì)量魚蝦飼料的類型。在水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢是:①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式,并與生產(chǎn)目標(biāo)相對應(yīng);②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例;④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量;⑤提供有效磷、鈣需要量,最新維生素、微量元素需要量;膽堿、磷脂等的需要量;⑥提供水產(chǎn)動物的有效能量需要;⑦提供水產(chǎn)動物生長模型,用于預(yù)測和控制動物的生長過程。
水產(chǎn)動物的生長不在于養(yǎng)殖戶投喂了多少飼料,也不在于水產(chǎn)動物攝食了多少飼料,而在于水產(chǎn)動物吸收轉(zhuǎn)化了多少飼料。投喂的多,攝食的多,但吸收不好,最后就成了殘餌糞便沉降到了池塘底部,殘餌糞便在高溫條件下發(fā)酵,底部會出現(xiàn)缺氧、底臭,水體中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo),水中藍(lán)藻等有害藻類暴發(fā),有機(jī)質(zhì)的增多為寄生蟲繁殖提供了條件,所以接下來就是水產(chǎn)動物疾病的出現(xiàn),細(xì)菌病,病毒病,寄生蟲病等等,接下來就是用水產(chǎn)藥品改底,調(diào)水,消毒,殺蟲來解決疾病,這樣的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到了一個死循環(huán)中,喂得多,疾病多,用藥多,賺錢少。水產(chǎn)養(yǎng)殖中最大的成本是濟(jì)寧魚蝦飼料成本,通過飼料環(huán)節(jié),可以改變這種死循環(huán)的狀態(tài),使水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到一個良性的發(fā)展軌道,這個改變就是水產(chǎn)飼料的發(fā)酵處理?!梆B(yǎng)殖就是養(yǎng)腸道”,通過在水產(chǎn)動物體外對水產(chǎn)飼料先進(jìn)行發(fā)酵的處理,減輕了水產(chǎn)動物胃腸的負(fù)擔(dān),增加了吸收效果,提高了機(jī)體抗病力,降低了糞便排出,從而降低了餌料系數(shù),改善了養(yǎng)殖環(huán)境,減少了水產(chǎn)藥品的使用,降低了養(yǎng)殖成本,增加了養(yǎng)殖效益。我們?nèi)プ?a href="/tag/%E6%B5%8E%E5%AE%81" target="_blank">濟(jì)寧高質(zhì)量魚蝦飼料,是為了“錦上添花”,而不是去“雪中送炭”。
濟(jì)寧高質(zhì)量魚蝦飼料無論哪種方式的搭配,混合投喂都極大體現(xiàn)出它的優(yōu)勢:既可以較好地調(diào)節(jié)水質(zhì),不讓水體過肥或過瘦;又能提高主養(yǎng)品種的生長速度并調(diào)整其體型和體質(zhì),提高套養(yǎng)品種的產(chǎn)量。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常使用的飼喂模式有三種:全程飼喂硬顆粒料(沉水魚飼料)、全程飼喂膨化飼料(浮水魚料)、硬顆粒料與高質(zhì)量魚蝦飼料搭配飼喂。在我國,絕大部分養(yǎng)殖戶采取的都是全程使用硬顆粒料的飼喂方式。對于飼料廠而言,硬顆粒飼料有投入資金少、產(chǎn)量高、單噸生產(chǎn)費用低、資金回籠快的優(yōu)點;但其缺點也十分明顯,那就是單噸純利低,必須靠量取勝。以廣東地區(qū)為例,一般硬顆粒草魚飼料配銷差每噸在200-250元之間,若量不大,公司很難掙錢。針對養(yǎng)殖戶,硬顆粒飼料價格低、飼料系數(shù)高;不但主養(yǎng)的魚類如草魚、鯽魚、鯉魚等長勢好,套養(yǎng)魚類如花白鰱、鯪魚等也長得不錯;但缺點是使用硬顆粒飼料的水質(zhì)不好控制。在廣東、浙江北部,部分養(yǎng)殖戶不使用投料機(jī),而是把飼料直接倒進(jìn)水里,這不但使得飼料浪費較大,水質(zhì)還很難控制。鑒于養(yǎng)殖戶們的投喂習(xí)慣,硬顆粒料的耐水時間要求比較高,一般要求15分鐘以上。
高質(zhì)量魚蝦飼料原料的科學(xué)選擇選用原料要堅持質(zhì)優(yōu)價廉、貨源穩(wěn)定、運輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好,這樣才能保證濟(jì)寧魚蝦飼料中的必需氨基酸盡量達(dá)到平衡,最大限度滿足魚類對各種必需氨基酸的需求。絕對不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料,霉變的原料含有大量的病菌和毒素,投喂這些飼料后極易引起魚類患病。棉粕和菜粕等原料雖然價格便宜,蛋白質(zhì)含量也較高,但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗?fàn)I養(yǎng)因子,過多使用會影響魚類生長。因此要限制用量,一般不超過10%。許多養(yǎng)殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉,但是這類原料中混有大量的動物皮毛,影響粉碎與制粒工藝的順利進(jìn)行,魚類食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是飽和脂肪,有的由于儲存時間過久已經(jīng)開始酸敗。魚類對飽和脂肪的利用率低,過多攝人酸敗脂肪還會導(dǎo)致魚類患脂肪肝等疾病,這類原料的用量應(yīng)該控制在5%以下。
控制溫度為了能有效地控制霉菌繁殖和產(chǎn)毒,應(yīng)將環(huán)境溫度控制在12℃以下時,以便于妥善保存。防止蟲咬、鼠害 利用機(jī)械及化學(xué)防治等方法處理糧倉貯藏害蟲,并注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。應(yīng)用防霉劑 經(jīng)過加工的飼料原料與配合飼料極易發(fā)霉,故在加工時可用防霉劑控制霉變。常用防霉劑為有機(jī)酸極其鹽類。如果高質(zhì)量魚蝦飼料原料被霉菌毒素污染后,應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或去除。方法一般有:(1)剔除霉粒 將這些霉糧粒挑選出去,可使毒素含量大為降低。(2)加熱法 對于餅粕類原料,在150℃溫度下焙烤30分鐘,或用微波加熱8-9分鐘,可將48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素C1破壞。(3)水洗法用清水反復(fù)浸泡漂洗,可除去水溶性毒素。(4)吸附法白陶土、活性炭等吸附劑能吸附霉菌毒素,減少胃腸道對其吸收。