專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)與畜禽飼料的概述 世界上魚的種類多種多樣，尤其是淡水魚的種類。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的魚類有９００多種，其中包括１００多種從國外引進的魚類。在魚類養(yǎng)殖的過程中，魚飼料的成本占５０％以上。魚飼料的營養(yǎng)成分主要有： 氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。畜禽飼料的營養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、 脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水分等。魚飼料與畜禽飼料的區(qū)別 魚類和畜禽很大的區(qū)別在于，魚類的采食活動是在水中進行的。也正因為魚類的生活環(huán)境主要是水， 所以要求魚類將人們喂給的飼料全部攝入是不可能實現(xiàn)的，只能讓其盡可能多地攝取飼料。因此，專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)要比畜禽飼料含有更高的蛋白質(zhì)；另外，在魚類的幼魚期，需要進行從生物飼料轉(zhuǎn)向配合飼料的適應變化的開食引導。

采用專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)膨化浮性魚飼料，可以減輕對水質(zhì)的污染。鐵嶺魚蝦飼料生產(chǎn)在水中長時間不會溶散，優(yōu)質(zhì)的浮性魚飼料漂浮時間可長達12小時左右，至少是6小時的漂浮時間，并且投餌上輕易觀察控制，減輕或避免粉料、剩余的殘餌等對水體的污染，這對于環(huán)境保護以及對魚的生長都是極為有利的。另外，因為膨化加工的物理和化學變化，使膨化飼料一般產(chǎn)生粉料在1%以內(nèi)，這就直接地進步了飼料的有效利用。在通常情況下，采用膨化浮性飼料養(yǎng)魚，與用粉狀料或其它顆粒飼料比擬，可節(jié)約飼料5——10%。因為高溫、高壓的加工前提，使飼料中的淀粉熟化，脂肪等更利于消化吸收，并破壞和軟化了纖維結構和細胞壁，破壞了棉籽粕中的棉酚以及大豆中的抗胰蛋白酶等有害物質(zhì)，從而進步了飼料的適口性和消化吸收率。

專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)是指可獲得很大營養(yǎng)物利用率和很好的動物生產(chǎn)性能，且能很大限度地注重飼料對飼養(yǎng)動物、生產(chǎn)者、消費者和環(huán)境(主要是土壤、水資源)的安全性，促進生態(tài)和諧的飼料。專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)的特點是：①強調(diào)提高資源的利用率，減少動物排泄，降低對環(huán)境的污染；②強調(diào)很好的動物生產(chǎn)性能，提高飼料的經(jīng)濟性；③強調(diào)安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標準的飼料原料，不濫用會對環(huán)境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強調(diào)飼料的適口性和易消化性，善待動物；⑤強調(diào)改善動物產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)和風味；⑥提倡使用有助于動物排泄物分解和去除不良氣味的安全性飼料添加劑。而生態(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)批發(fā)。

使用鐵嶺專業(yè)魚蝦飼料生產(chǎn)，能提高魚體對飼料中能量物質(zhì)的利用率，加快魚體生長，水質(zhì)也比較好控制。在珠三角，由于工業(yè)發(fā)達，池塘的水質(zhì)極差，在此情況下投喂膨化料的優(yōu)勢就更能充分體現(xiàn)。此外，當水產(chǎn)品市場行情好時，使用高檔膨化料快速催肥魚體，可以盡早上市。較投喂冰鮮魚的養(yǎng)殖方式而言，飼喂膨化料不僅能降低魚病發(fā)生率，還能使魚體肉質(zhì)口感好，更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下，減少資源浪費。對于飼料廠而言，膨化飼料單噸利潤高，在同等投入的情況下，生產(chǎn)膨化料能取得更高的利潤;但也存在加工費用高、生產(chǎn)效率低下、維生素損耗大等缺點。此外，全程使用膨化料還會導致料肉比升高、魚應激性差、不耐長途運輸?shù)?；而套養(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚等產(chǎn)量也較低，整塘的經(jīng)濟效益并不高。在成魚階段，若繼續(xù)投喂膨化料，會使得魚肥、肚大、體內(nèi)水分高，消費者不愿購買。而在小魚階段，若長期使用鐵嶺魚蝦飼料生產(chǎn)，在過塘后再投喂硬顆粒料時，用戶有反映近20天左右魚體不長。