歡迎訪問唐山宏利飼料有限公司
0315-4558179
水產(chǎn)顆粒飼料的水中穩(wěn)定性是指飼料入水浸泡時間后,保持組成成分不被溶解和不散失的性能。一般以單位時間內(nèi)飼料在水中的散失量與飼料質(zhì)量之比來表示,也可用飼料在水中不潰散的少時間來表示。通常要求魚飼料的散失率小于20%(浸泡30min),對蝦飼料的散失率小于12%(浸泡2h);同時要求飼料在浸泡過程中表面能形成一種保護膜,使水溶性元素不被溶失,否則容易造成飼料的浪費、水體的污染、魚體對飼料消化吸收的障礙和飼料系數(shù)的提高。因此,飼料的水中穩(wěn)定性是評價水產(chǎn)飼料的一項重要指標。
常用水產(chǎn)飼料原料的水中穩(wěn)定性由強到弱依次為:面粉—棉籽粕—小麥—魚粉—菜籽粕—豆粕—蠶蛹—麩皮—玉米黃粉—玉米—米糠。即使是同一種原料,由于來源不同和處理方式不同,其產(chǎn)品的耐水性也有所差異。有人對不同來源的三種典型的菜粕進行實驗,發(fā)現(xiàn)三者的耐水時間分別為25min、50min、150min;用微波、烘烤和擠壓三種方法制得全脂大豆粉,其中以擠壓的效果好。此外,原料的新鮮度及種類也是影響飼料顆粒質(zhì)量的重要因素,一般新鮮原料,粘結(jié)能力強,制出的飼料耐水性好,特別是蛋白質(zhì)飼料,如魚粉、花生粕等。以蛋白質(zhì)含量較高的原料生產(chǎn)的飼料,其顆粒質(zhì)量高。研究發(fā)現(xiàn),動物性蛋白原料的制粒效果比植物性蛋白原料好。因此,在成本允許的情況下,應盡量多使用動物性蛋白質(zhì)原料。
適宜的淀粉、粗纖維和水分含量
淀粉在高溫、高濕條件下容易糊化,利于粘結(jié),是影響水產(chǎn)顆粒飼料水中穩(wěn)定性的重要原料之一。由于魚用飼料的蛋白質(zhì)水平要求高(25%—45%),所以對淀粉類原料的用量有限制。粗纖維粘性差,因而影響顆粒的硬度和成形率,水產(chǎn)飼料中粗纖維的含量應控制在3%—5%。原料中的水分不但影響粉碎的質(zhì)量和產(chǎn)量,而且制約著制粒效果,一般壓粒前原料的含水量控制在12%—13%。